全聚德老品牌开拓新市场,发展婚庆业务

满堂喜气的婚礼中，一对新人在司仪的引导下，共同用蘸有糖色的毛笔在4只鸭坯上写下数年好合、白头偕老。北京全聚德集团成立的先进婚庆工作室在这个特色环节中开张了。

全聚德集团市场营销部部长王安刚介绍，数年老品牌全聚德历史文化底蕴深厚，餐饮特色突出。但随着社会发展，老品牌同样面临时代挑战，要不断推陈出新，适应消费需求。集团创办婚庆工作室，就是尝试为社会提供有老品牌文化特色的婚庆服务，发掘市场机会，开拓新的市场。

据了解，全聚德婚庆工作室设在全聚德鸿坤店，从婚庆主持人、专业化妆师、现场摄影摄像和婚礼布置，以及婚礼用车和婚宴提供等，都是菜单式选项的一条龙服务，新人可以根据自己喜好选择适合的银饰婚庆服务套餐，也可以由婚庆工作室为新人个性化定制专项服务，操作灵活。

在全聚德婚庆工作室操办的首场婚礼上，服务人员扮演全聚德吉祥物阿德鸭与宾客合影，并带领厨师为客人献上了新人点鸭坯后烤制的全聚德烤鸭。